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Pierina Dialesi 750- Puerto Madero Este-

Un nuevo multiespacio engalana la zona de Puerto Madero. Se trata del flamante disco-restaurant étnico, Asia de Cuba.

Enclavado a metros del Hotel Hilton, Asia de Cuba ocupa un espacio rectangular dominado por una ecléctica combinación de objetos orientales,tonos anaranjados, l´mparas de papel y una reconocible bola de boliche.

La propuesta del lugar es que uno se quede a cenar platos multiétnicos, es decir internacionales y algunos otros más extravagantes (que van desde los $25 en adelante), y luego se abandone en la pista en frenético dance. 

Alrededor de la 1:00 de la mañana, se corren las mesas del centro, sube el volumen de la música y el clima de disco se impone. Las mesas de los costados devienen en Vip y reservados, y las dos barras a cargo de expertos bartenders se inundan de tragos. Además, si se quiere comer sushi, Mariano Nakar prepara deliciosos rolls, y recomienda a combinaciones a quienes quieran iniciarse en esta costumbre gastronómica. Imperdibles el maki de pepino -alga, arroz y pepino- y el New York roll -arroz, y corazón de palta y salmón ahumado envueltos en algas-.

La música que suena en la disco es netamente dance, hay un DJ residente y los miércoles toca el ya consagrado Javier Zúcker. El público que lo frecuenta está en sus veintes y treintas. Además, este espacio también es elegido por modelos, futbolistas, y gente del mundillo fashion.

Menu

Menú Asia II- $ 83
Entrada: Ensalada de Pollo Tahi con Curry, piña, mani,verdeo,cebolla y espinaca o Croquetas de Lomito Ahumado y queso cheddar c/salsa marinara
Plato Principal: Sorrentinos de queso de cabra, tomates secos,olivas negras y crema de hierbas frescas o Entrecote de Ternera c/salsa de trigo burgol, castañas tostadas, y caviar de berenjenas ahumadas
Bebidas: 1 agua o 1 gaseosa o 1 cerveza o 1/2 botella de vino Latitud 33 de Bodegas Chandon
Postre: Ensalada de Frutas con Helado de Mascarpone o Flan de Coco

Menú Asia III - $ 123
Entrada: Fajita de Camarones y vegetales con guacamole, queso cheddar y salsa crema acida o ensalada de jamon crudo confitado con verdes mixtos, queso gruyere, croutones de pan tostado, y vinagreta de tomates secos y alcaparras
Plato Principal: Medallones de Lomo en reduccion de Ternera y pimienta, sobre Pure Rustico con cebollas y almendras tostadas o Salmon a la plancha con Risotto negro de tinta de calamar y salsa de mango
Bebidas: 2 aguas ò 2 gaseosas ò 2 cerveza y 1 botella de vino Terrazas de Bodegas Chandon cada 2 personas
Postre: Marquise de Chocolate o Tarta de Manzana con Helado de Crema Americana